相信大家對糙米一點都不陌生, 甚至每一餐都在吃, 但是怎麼煮才可以將糙米的營養發揮到最大呢?
糙米其實係指只經過脫殼處理的稻穀, 比起白米和胚芽米，糙米有更多蛋白質、膳食纖維、維生素B及E等, 有助腸道健康及新陳代謝, 多食更可以幫助改善「三高」。
如果想煮出營養更豐富的糙米, 可以用有「GABA」功能的電飯煲 (例如: TIGER JPB-G 及 JKT-S 系列), 提升糙米中的GABA氨基丁酸營養素, 同時將粗硬的糙米表皮軟化, 煮到跟白米一樣彈牙好吃!
