食譜

芫荽魚片湯

芫荽魚片湯

57 kcal/人份

材料名稱

  • [照片的份量為1.8L(10 杯)型的份量]
  • 1. 白肉魚 ………… 150g
  • 2. 香菜 ………… 35g
  • 3. 生薑 ………… 15g
  • 4. 鹽 ………… 適量
  • 5. 水 ………… 600mL
  • 調配醬料(6.~8.)
  • 6. 麻油 ………… 1小匙
  • 7. 鹽 ………… 1/2小匙
  • 8. 白胡椒 ………… 適量
  • 1. 白肉魚 ………… 300g
  • 2. 香菜 ………… 70g
  • 3. 生薑 ………… 30g
  • 4. 鹽 ………… 適量
  • 5. 水 ………… 1200mL
  • 調配醬料(6.~8.)
  • 6. 麻油 ………… 2小匙
  • 7. 鹽 ………… 1小匙
  • 8. 白胡椒 ………… 適量

作法

  1. 白肉魚切片,拌入調配醬料,先放入冰箱冷藏︒
  2. 香菜切對半︒生薑切成薄片︒
  3. 在內鍋裡放入1︑2 與水︒
    選擇「調理 ∙ 蒸煮/Slow Cook」選單,將加熱時間調成40 分鐘,
    按下〔炊飯/Start〕鍵︒
  4. 完成後用鹽調味,盛裝在容器中︒
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