食譜
皮蛋魚片粥
174 kcal/人份
材料名稱
- [照片的份量為1.8L（10 杯）型的份量]
- 1. 白米 ………… 1/2杯
- 2. 白肉魚 ………… 100g
- 3. 皮蛋 ………… 1個
- 4. 生薑 ………… 15g
- 調配醬料（5. ～7.）
- 5. 鹽 ………… 1/2小匙
- 6. 麻油 ………… 1/2小匙
- 7. 白胡椒 ………… 少許
- 8. 香菜 ………… 適量
- 9. 鹽 ………… 適量
- 10. 白胡椒 ………… 適量
- 1. 白米 ………… 1杯
- 2. 白肉魚 ………… 200g
- 3. 皮蛋 ………… 2個
- 4. 生薑 ………… 30g
- 調配醬料（5. ～7.）
- 5. 鹽 ………… 1小匙
- 6. 麻油 ………… 1小匙
- 7. 白胡椒 ………… 少許
- 8. 香菜 ………… 適量
- 9. 鹽 ………… 適量
- 10. 白胡椒 ………… 適量
作法
- 白肉魚切片，拌入調配醬料，先放入冰箱冷藏︒
- 皮蛋切丁︒生薑切條︒
- 使用內鍋清洗白米，
加水至 稀飯 · 稠/Porridge ∙ hard 的水量刻度1 位置（1.0L 型加水至刻度0.5），
放上1 與2︒
選擇「稀飯/Porridge」選單，將加熱時間調成70 分鐘，按下〔炊飯/Start〕鍵︒ - 完成後，用鹽︑胡椒調味再稍微拌匀︒
- 盛裝在容器中，灑上切碎的香菜︒
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