食譜

榨菜牛肉飯

榨菜牛肉飯

309 kcal/ 人份（食材的熱量）

材料名稱

[照片的份量為1.8L（10 杯）型的份量]

1.0L (5.5cup) type
2人份 1.8L (10cup) type
4人份

1. 牛肉 ………… 200g
2. 榨菜絲（切條） ………… 60g
調配醬料（3.～6.）
3. 醬油 ………… 1大匙
4. 玉米澱粉 ………… 3/4大匙
5. 砂糖 ………… 3/4小匙
6. 麻油 ………… 1小匙

1. 牛肉 ………… 400g
2. 榨菜絲（切條） ………… 120g
調配醬料（3.～6.）
3. 醬油 ………… 2大匙
4. 玉米澱粉 ………… 1又1/2大匙
5. 砂糖 ………… 1又1/2小匙
6. 麻油 ………… 2小匙

作法

用水稍微清洗榨菜絲，濾去多餘水分︒
牛肉切片，拌入調配醬料，先放入冰箱冷藏︒
將2 放入料理盤，再放上榨菜絲︒

米洗淨後放入內鍋加水，再將內鍋放入電鍋中︒
將3 放入內鍋，選擇「同時烹煮/Synchro-Cooking」選單，按下〔炊飯/Start〕鍵︒
完成後，將米飯盛裝在容器中，把煮好的3 放在飯上︒